【餡de糀甘酒】

【餡de糀甘酒】プラス糀 糀甘酒』で満たされスイーツ。糀甘酒、レッドキドニービーンズ、寒天で簡単で美味しいビーガンスイーツが作れちゃいます。しかもマルコメの「プラス糀 糀甘酒」は、砂糖を使っていないのに、しっかりとした自然の甘さ。砂糖をつかってないのに、甘いスイーツで満たされちゃいます。


餡de糀甘酒

  • Servings:2人分
  • Difficulty: 簡単

 

餡de糀甘酒

糀甘酒の餡

  • プラス糀 糀甘酒(A)・・・250g
  • レッドキドニービーンズ・・・160g

 

糀甘酒と寒天

  • プラス糀 糀甘酒(B)・・・125g
  • 水・・・300g
  • 粉寒天・・・4g
  • 桜花の塩漬け・・・2つ

【下準備】

(1)水と粉寒天をいれ煮溶かし、製氷皿に流し入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら製氷皿から外しておく。

【作り方】

  1. 鍋を熱し、プラス糀 糀甘酒(A)とレッドキドニービーンズを入れ、とろみがつき水気がなくなるまで煮て、10粒位を除く他をフォークなどでつぶす。
  2.  (1)を2つの器に盛り分け、(B)の糀甘酒を半分ずつ入れて、 1.を半分ずつ入れる。
  3. 桜の花の塩漬けを飾る。

 

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